Esordire con “Caro diario…” risulterebbe forse troppo sdolcinato? Può darsi, ma per noi quella triestina rimane un’avventura intensa, che desideriamo assolutamente raccontarvi. Dal 20 al 22 ottobre infatti buona parte del Team Astoria si è trasferita all’estremo nord est dello stivale per prepararsi al meglio in vista di TriestEspresso, una delle fiere del settore caffè più interessanti e stimolanti. Continua →
Tutti gli articoli con tag Michalis
#WOC2016: il racconto della passione di un grande campione
“Non potrei immaginarmi come sarebbe la mia vita se non lavorassi col caffè”. Ci troviamo nella verde Dublino, che quest’anno ha fatto da sfondo alla sedicesima edizione della rinomata fiera itinerante World of Coffee, organizzata dalla Speciality Coffee Association of Europe (SCAE).
Nello stand Astoria il campione mondiale per la categoria “Coffee in Good Spirits” Michalis Dimitrakopoulos ci sorride orgoglioso e soddisfatto. Ha appena concluso la sua esibizione e noi ci avviciniamo per chiacchierare un po’ con lui, che ci accoglie con grande entusiasmo.
#TheCoffeeRoad: Astoria conquista il mondo dello speciality coffee
L’elite dei migliori baristi al mondo ha due nuovi nomi: il sud-coreano Um Paul e il greco Michalis Dimitrakopoulos. Sono loro i vincitori delle finali World Latte Art Championship e World Coffee in Good Spirits Championship che si sono svolte a Shanghai nel corso di Hotelex 2016.
