La nuova Compact di Astoria, rappresenta una nuova frontiera per le macchine professionali ad 1 gruppo.
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Coffea arabica: DNA sotto la lente
Nota come la più pregiata, grazie all’ottima resa aromatica e al ridotto contenuto di caffeina dei semi – normalmente intorno al 12 per mille sulla parte secca –, l’Arabica potrebbe risentire nell’immediato futuro dei cambiamenti climatici in corso. Continua →
