Tutti gli articoli in L’arte dell’espresso

Espresso Italiano Champion 2018: selezioni in Astoria il 18 aprile!

EIC_Astoria_2017 (40)

Astoria affianca da anni i baristi che inseguono l’italiano perfetto che anche quest’anno ospiterà durante una delle tappe dell’Espresso Italiano Champion 2018. La competizione si terrà mercoledì 18 aprile 2018 a partire dalle 8.30 e offrirà un’opportunità unica per tutti gli appassionati di questo mondo.

Continua →

Carlo Petrini in visita in Astoria!

175112IMG_6523_crop
Astoria macchine per caffè ha ricevuto lo scorso venerdì, 2 marzo 2018, la piacevole visita di Carlo Petrini. Il fondatore di Slow Food si è intrattenuto con il presidente Federico Gallia e il management dell’azienda per un paio d’ore approfittando dell’occasione per visitare anche lo stabilimento produttivo.
Astoria, partner tecnico degli eventi Slow Food e partner strategico dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, condivide con Slow Food una serie di valori importanti quali il rispetto per il prodotto, la tutela delle biodiversità, la sostenibilità ambientale, il risparmio energetico e la riduzione degli sprechi coniugate all’esperienza sensoriale della degustazione e alla responsabilità verso il consumatore. Continua →

Espresso Italiano Champion: tensione, precisione e tanta passione!

IMG_2614

Un altro round di selezioni del campionato Espresso Italiano Champion si è appena concluso in Astoria e i concorrenti si raccolgono per qualche minuto insieme ai giudici di gara per scambiarsi qualche opinione a caldo sulle loro performance e sull’evoluzione di questa competizione.

Continua →