“Non potrei immaginarmi come sarebbe la mia vita se non lavorassi col caffè”. Ci troviamo nella verde Dublino, che quest’anno ha fatto da sfondo alla sedicesima edizione della rinomata fiera itinerante World of Coffee, organizzata dalla Speciality Coffee Association of Europe (SCAE).
Nello stand Astoria il campione mondiale per la categoria “Coffee in Good Spirits” Michalis Dimitrakopoulos ci sorride orgoglioso e soddisfatto. Ha appena concluso la sua esibizione e noi ci avviciniamo per chiacchierare un po’ con lui, che ci accoglie con grande entusiasmo.
