La finale dell’Espresso Italiano Champion, in programma a Londra il prossimo 3 ottobre, si arricchisce di un nuovo finalista nel segno del rosso Astoria. L’azienda ha accolto presso la sua sede il concorso organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano.
Svoltasi in casa Astoria lo scorso 3 luglio, la selezione trevigiana ha premiato il barista Daniele Bitto di San Fior (Treviso), a cui è stato assegnato il punteggio più alto da parte della giuria del concorso, composta da una sezione tecnica e da una giuria sensoriale formata da assaggiatori dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC). Esclusivamente dedicata all’espresso e al cappuccino italiano e finalizzata a promuovere i profili di conformità certificati dal Disciplinare tecnico INEI, la competizione culminerà nel gran finale in programma presso il Royal Automobile Club di Londra, dove baristi di ogni parte del mondo si sfideranno nell’offrire il migliore tributo al vero caffè italiano.
