In una nuvola sensoriale ricca di note di frutta e cioccolato, profumi di tè esotici e, soprattutto, dell’aroma del caffè appena macinato, le migliori aziende della categoria caffè bar si sono date ritrovo la scorsa settimana presso l’Olympia Exhibition Centre di Londra per fare il punto sulle principali novità di settore.
Lezioni di gusto e seminari specializzati hanno fatto da contorno a una vasta rassegna di assaggi di qualità, tra cui i caffè e i cappuccini serviti presso lo stand Astoria dalla Plus4You, esposta in bianco/cromo, e dalla Gemma – completa di modulo frigo – presentata in versione touch screen e push button con finitura blu trasparente/inox.
Gli oltre 200 espositori presenti a Londra hanno offerto una panoramica delle tendenze di un mercato – quello anglosassone – in continua evoluzione, dove la crescente popolarità del caffè espresso si accompagna all’attenzione verso le tecnologie a basso impatto ambientale: un campo che vede Astoria in prima linea con la Plus4you, la classe “A” delle macchine per caffè.
Caffè Culture Show rinnova l’appuntamento all’Olympia Center per il 2014, con date da fissare in agenda il 14 e il 15 maggio.
